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Dubbi e domande sul vostro Vitamix?


Ecco qualche consiglio

1. Se il vostro Vitamix non funziona:

. Verificate che la spina elettrica sia correttamente collegata.
. Verificate che il boccale e il coperchio siano collocati correttamente.
· Accendete il tasto Start a lato dell'apparecchio prima di procedere.
· E' possibile che il motore sia surriscaldato.

2. Come mai il motore va in blocco:

. Il Vitamix ha un sistema di protezione del motore che evita il surriscaldamento eccessivo come tutela di sicurezza.
. Si raccomanda dunque di usare sempre la velocità massima per lavorare alimenti duri e processare miscele molto dense.
. Se va in blocco spegnere la macchina e attendere qualche minuto prima di riutilizzare.
. Per non sforzare la macchina si consiglia nelle preparazioni più difficili di ridurre le quantità e aggiungere una parte di liquido.
. Usare il tamper per permettere un più facile lavorazione degli ingredienti verso le lame.

3. Esiste un boccale Dry?

. Solo per alcuni modelli sono previsti boccali accessori Dry utili nella realizzazione di polveri o farine.
. La lama, differente rispetto agli altri boccali permette ai semi, alle bacche, ai legumi di micronizzarsi senza surriscaldarsi.
. Le polveri, in questo caso, sono spinte dalle lame, oltre che dalla potenza della macchina, verso l’alto.

4. Il Vitamix scalda?

. Il Vitamix non è un macchina dotata di serpentine riscaldanti ma grazie alla potenza del suo motore, le lame girano ad una velocità tale che oltre a micronizzare determinano il surriscaldamento delle particelle dei cibi e quindi il riscaldamento del prodotto.
. Questa è una delle caratteristiche che avvalora ulteriormente la versatilità di questo strumento. E' possibile infatti inserire ingredienti crudi, come i vegetali, ed ottenere un piatto caldo in circa 8 minuti.
. Inoltre, questo sistema diretto di cottura preserverà caratteristiche di colore, oltre che di salubrità negli alimenti, enfatizzando il gusto degli stessi.

5. A cosa serve il tamper?

. Il pestello è uno strumento che consente di spingere verso le lame i composti da micronizzare.
. E' possibile lavorare direttamente pezzi interi di verdure o di altro alimento che presentano fattezze e/o caratteristiche di durezza notevoli come il cioccolato o la frutta secca.
. Il tamper inoltre ha anche la funzione di recuperare dai punti più bassi del bicchiere, ingredienti o polveri che potrebbero fermarsi durante la lavorazione delle lame.

6. A cosa serve la funzione Pulse?

. Il tasto Pulse consente di lavorare gli ingredienti ad intermittenze discontinue, alle varie velocità impostate nella fase preliminare.
. Questa funzione è utile, nella preparazione di impasti che non necessitano di lavorazioni continue, sia per evitarne il surriscaldamento eccessivo di certe preparazioni.

7. Si può sollevare il boccale quando la macchina è in funzione?

. Spegnere sempre la macchina prima di sollevare il boccale, per evitare che si rovinino gli ingranaggi posti alla base di raccordo.

8. Devo seguire un ordine di inserimento degli ingredienti?

. E' preferibile inserire prima gli ingredienti liquidi (acqua, succo, yogurt), seguiti da ingredienti più morbidi (formaggi cremosi, panna), poi frutta e verdura più succosa (uva, cetrioli), frutta e verdura più soda (mele, carote), ingredienti congelati (frutti di bosco congelati) e infine il ghiaccio.
. Gli ingredienti secchi dovrebbero essere inseriti per ultimi.

9. Le lame del Vitamix devono essere affilate?

. Le lame dei boccali Vitamix non hanno mai bisogno di essere affilate. Sono lame in acciaio progettate per polverizzare, non per affettare.
. Se si nota che la qualità della miscela è cambiata, potrebbe esserci un problema diverso nel blender.

10. Le ciotole da 230 ml e i bicchieri da 600 ml sono compatibili con tutti i modelli?

. Tutte le ciotole, i bicchieri e i boccali accessori sono soggetti a compatibilità con specifici modelli.
. Nello specifico le ciotole e i bicchieri avendo tecnologia di riconoscimento Self-Detect e sicurezza Interblock per il coperchio, sono compatibili solo con i modelli Vitamix Ascent.

11. Come si pulisce?

. Pulire il boccale Vitamix è veramente semplice ed immediato. Basta inserire, dopo l’utilizzo, dell’acqua con una goccia di comune detergente per stoviglie, porre il boccale, munito di coperchio sul motore ed azionare per pochi secondi a media velocità.