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Zuppa di patata dolce

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22 Novembre 2021
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22 Novembre 2021
 

Una calda e dolce zuppa dai sapori delicati che vi conquisterà!


INGREDIENTI


45 g di cipolla piccola, sbucciata

2 patate dolci cotte

1 mela media, dimezzata

1 carota media

720 ml di brodo vegetale



 


PREPARAZIONE

1. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale di Vitamix nell'ordine elencato e chiudete il coperchio.

2. Avviate il frullatore alla velocità più bassa, quindi aumentate rapidamente alla velocità più alta.

3. Frullate per 6 minuti, o fino a quando il vapore esce dal coperchio. Servire immediatamente.


 

Consigli

Provate a servirla con fettine di polenta croccante!

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